vendredi 31 août 2012

La minute Masterchef

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Masterchef du 30.08.2012

Une phrase qui m’a amusé :

Laurent, le Martin- pêcheur : - chez moi c’est la boîte mystère tout les jours…chaque fois que j’ouvre mon frigo !

En parlant de Laurent je suis étonnée qu’il soit resté au détriment de Jérémy, car à part lever des filets il n’a pas l’air de connaître grand-chose…

Ce qui ne fallait pas louper :

Annelyse son tour de main, une technique des plus impressionnantes pour étendre  la pate à pâte…hihihi elle a scotché le jury !

Un conseil :

- pour Ludovic…En étant trop sûre de soi, on en oublie l’émotion à mettre dans nos plats !

Je dirai que c’est comme une poésie que l’on apprend par cœur, et qu’on récite sans ponctuation…ni émotions ! Elle est parfaite mais sans saveur !!!

Et comme qui dirai ; lacuisine…c’est d’abord une émotion ;o)

Quelques petits nom sympa…ou pas :0)

Ludovic le Prétentieux Humble

Hasnaa la spicy girl (fille épicée)

Laurent  - le Martin-pêcheur

Ce qu’on a pu apprendre des chefs :

-Pâte maison : 100gr de farine pour 1 œuf, un trait d’huile d olives, un peu de sel et de l’eau bouillante.

- Cuisson des écrevisses, avec carapace dans un court-bouillon, 1 minute - 1minute et demi.

 

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