Masterchef du 30.08.2012
Une phrase qui m’a amusé :
Laurent,
le Martin- pêcheur : -
chez moi c’est la boîte mystère tout les jours…chaque fois que j’ouvre mon
frigo !
En parlant de
Laurent je suis étonnée qu’il soit resté au détriment de Jérémy, car à part
lever des filets il n’a pas l’air de connaître grand-chose…
Ce qui ne fallait pas louper :
Annelyse son tour de main, une technique des
plus impressionnantes pour étendre la
pate à pâte…hihihi elle a scotché le jury !
Un conseil :
- pour
Ludovic…En étant trop
sûre de soi, on en oublie l’émotion à mettre dans nos plats !
Je dirai que
c’est comme une poésie que l’on apprend par cœur, et qu’on récite sans
ponctuation…ni émotions ! Elle est parfaite mais sans saveur !!!
Et comme qui
dirai ; lacuisine…c’est d’abord une émotion ;o)
Quelques petits nom sympa…ou pas :0)
Ludovic
– le
Prétentieux Humble
Hasnaa – la spicy girl (fille épicée)
Laurent
- le Martin-pêcheur
Ce qu’on a pu apprendre des chefs :
-Pâte maison :
100gr de farine pour 1 œuf, un trait d’huile d olives, un peu de sel et de
l’eau bouillante.
-
Cuisson des écrevisses,
avec carapace dans un court-bouillon, 1 minute - 1minute et demi.
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