mardi 21 août 2012

Haricot...c'est bon la vie

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Vous aurez besoin :
Une passoire d’haricot, 200gr de lardons, ½ tomate, ½ oignon rouge…ou jaune, 1cuillère à café de cumin.
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Étape 1
Équeutez vos haricots
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et plongez-les 20min dans de l’eau bouillante salée. Puis les passés sous l’eau froide à l’aide d’une passoire pour stopper la cuisson !
Étape 2
Faire dorer vos lardons selon vos goûts…
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plus ou moins doré !
Ajoutez la demi-tomate coupée en rondelles,
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l’oignon haché grossièrement puis la cuillère à café de cumin…faire revenir quelques instants.

Étape 3
Ajoutez les haricots, réchauffez le tout et servir aussitôt ;0)
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Servir avec une salade verte, c’est plus léger et vous avez un apport en viande avec les lardons…
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Pour que la langue ne soit plus une barrière...mais une saveur!
So that the language is no longera barrier ... but a flavor!
Damit dieSprache ist kein Hindernis mehr ... sondern ein Geschmack!
Так что язык больше не является препятствием ... но вкус!

English
You will need:
A sieve bean, 200g bacon, tomato ½, ½ red onion ... or yellow 1cuillère coffee cumin.
step 1
Remove the stalks and soak your beans 20min in boiling salted water. Then moved under cold water using a colander to stop the cooking!
step 2
Fry your bacon according to your tastes ... more or less gold! Add half the sliced ​​tomato, onion and coarsely chopped teaspoon cumin ... sauté for a few moments.
step 3
Add the beans, heat and serve immediately all; 0)
Serve with a green salad, it is lighter and you have a supply of meat with bacon ...

Deutsch
Sie benötigen:
Ein Sieb Bohne, 200g Speck, Tomaten ½, ½ rote Zwiebel ... oder gelb 1cuillère Kaffee Kreuzkümmel.
Schritt 1
Entfernen Sie die Stiele und genießen Sie Ihre Bohnen 20min in kochendes Salzwasser. Dann unter kaltem Wasser zog mit einem Sieb, um den Garvorgang zu unterbrechen!
Schritt 2
Fry Ihre Speck nach Ihrem Geschmack ... mehr oder weniger gold! Die Hälfte der Scheiben Tomaten, Zwiebeln und grob gehackt Teelöffel Kümmel ... anbraten für ein paar Augenblicke.
Schritt 3
Fügen Sie die Bohnen, Hitze und sofort servieren alle; 0)
Servieren mit einem grünen Salat, ist es leichter, und Sie haben eine Lieferung von Fleisch mit Speck ...

Russian
Вам понадобится:
Сит фасоли, 200 г бекона, помидоров ½, ½ красного лука ... или желтого тмина кофе 1cuillère.
Шаг 1
Удалите стебли и замочить фасоль 20 минут в кипящей подсоленной воде. Затем переехал в холодной воде, используя дуршлаг, чтобы остановить приготовления пищи!
Шаг 2
Фрай вашего бекона в соответствии с вашими вкусами ... более или менее золото! Добавить половину нарезанных помидоров, лука и крупно нарезанные чайной ложки тмина ... жарить несколько минут.
Шаг 3
Добавить фасоль, тепло и сразу же подавайте всех; 0)
Подавать с зеленым салатом, он легче и у вас есть поставки мяса с салом ...

Avocat sans plaidorie...en 5min

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Vous aurez besoin :

2-3 avocats mure, 1 citron, fleur de sel.
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Étape 1
Pelez vos avocats, enlevez le noyau et coupez délicatement la chair de la même façon qu’une tomate !
Étape 2
Répartissez dans un joli plat, arrosez de jus de citron, salé avec la fleur !
Voilà, c’est tout… ;o) vous pouvez servir cette salade avec un cocktail de crevettes…  
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Pour que la langue ne soit plus une barrière...mais une saveur!
So that the language is no longera barrier ... but a flavor!
Damit die Sprache ist kein Hindernis mehr ... sondern ein Geschmack!
Так что язык больше не являетсяпрепятствием ... но вкус!
English
You will need:
2-3 lawyers walls, 1 lemon, fleur de sel.

Step 1
Peel your avocados, remove the core and cut the meat delicately in the same way a tomato!
Step 2
Spread in a pretty dish, sprinkle with lemon juice, and salt with flower!
Well, that's all ...: o) you can serve this salad with a shrimp cocktail...

Deutsch
Sie benötigen:
2-3 Rechtsanwälte Wände, 1 Zitrone, fleur de sel.

Schritt 1
Peel Ihren Avocados, das Kerngehäuse entfernen und das Fleischzart auf die gleiche Weise eine Tomate!
Schritt 2
Spread in einer hübschen Schale, mit Zitronensaft beträufeln, Salz mit Blume!
Nun, das ist alles ...: o) Sie können diesen Salat mit Garnelen-Cocktail dienen...
Russian
Вам понадобится:
2-3 юристов стенах, 1 лимон, Флер де Сель.

Шаг 1
Пил вашу авокадо, удалить сердцевину и нарезать мясо тонко таким же образом, помидор!
Шаг 2
Распространение в довольно блюдо, сбрызнуть лимонным соком, солью с цветком!
Ну, вот и все ...: о) Вы можете служить этот салат с креветкамикоктейль ...

mercredi 15 août 2012

riz-carottes,estragon

traduction English Russian and Deutsch at the end
Vous aurez besoin :
1 verre 3dl de riz, puis 6dl d’eau, 2 carottes, 1 échalote, une cuillère à soupe d’estragon ciselé, 2 cuillère à café de sel, 10gr de beurre.
Étape 1
Dans une casserole mettez le beurre, l’échalote hachée, l’estragon et le sel…
faire chauffer le tout afin que le beurre fondu enrobe tout les ingrédients.
Ajoutez le riz, bien mélanger faire rissoler quelques secondes en remuant sans cesse !
Étape 2
Ajoutez les 6 dl d’eau à votre préparation…
brassez un bon coup puis laissez monter à ébullition ! Une fois que vous avez de gros bouillon, couvrez et baissez le feu au minimum, ensuite il suffit d’attendre que le riz aie bu son eau…comptez 20min !
Voilà, c’est tout ;o) bon appétit….

In English
You will need

1 glass 3 dl rice, then 6 dl of water, 2 carrots, 1 shallot, a soup spoon of chiselled tarragon, 2 coffee spoons of salt, 10 grams of butter.
Stage 1
Dans a pan put the butter, the chopped shallot, the tarragon and the salt make warm the whole so that the melted butter coats all the ingredients. Add the rice, indeed mix to make brown a few seconds by moving ceaselessly!
Stage 2
Ajoutez 6 dl of water in your preparation brew a good blow then let rise to boiling! When you have big broth, cover and lower(dim) the fire(light) at least, then it is enough to wait that the rice drank its water count 20 min! Well, it is everything; ô) good appetite …

Am Deutsch
Du brauchst:
1 Tasse Reis und 3 dl Wasser 6DL, 2 Karotten, 1 Schalotte, ein Esslöffel gehackten Estragon, 2 Teelöffel Salz, 10 g beurre.
Étape 1
In ein Kochtopf die Butter, Schalotte, Estragon und Salz ... die ganze Wärme, so dass die geschmolzene Butter Mäntel alle Zutaten. Reis hinzufügen, unter Rühren braten, ein paar Sekunden, dabei ständig rühren!
 2
Ajoutez der Schritt 6 dl Wasser zu Ihrer Vorbereitung brauen ... einen guten Schuss und aufkochen lassen! Sobald Sie haben große Lager, zudecken und die Hitze reduzieren auf ein Minimum, dann einfach abwarten, wie Reis schon einmal sein Wasser ... 20min Graf schmeckte Das ist alles: o) guten Appetit ....

En Rusian
Вам понадобится:
1 стакан 3 дл риса и 6DL воды, 2 моркови, 1 лук-шалот, столовую ложку нарезанного эстрагона, 2 чайные ложки соли, 10 г beurre.
Étape 1В
кастрюлю положить сливочное масло, лук, эстрагон, соль ... тепло целом, с тем, что расплавленное масло пальто все ингредиенты. Добавить рис, обжаривают несколько секунд, постоянно помешивая!
2
Ajoutez Шаг 6 мл воды варить вашей подготовки ... хороший выстрел, и пусть кипятить до! Если у вас есть большой запас, накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума, а затем просто ждать, риса никогда не пробовали его водой ... 20 минут Количество Вот и все: о) хороший аппетит ....

mardi 14 août 2012

Tomate mozzarella, basilic....basic



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Recettes traduction English Deutsch русский

Vous aurez besoin :

4 belles tomates, 2 boules de mozzarella, 1 oignon rouge, un bouquet de basilic, sel-poivre, huile d’olive.

Étape 1

Coupez en rondelles régulières les tomates,
l’oignon et les boules de mozzarella !

 Ciselez le basilic.



Étape 2

Répartissez dans un joli plat les différentes couches en alternant les couleurs ! (tomate, oignon, mozza)



Étape 3

Arrosez le tout d’un bon filet d’huile d’olive,
 





salez-poivrez puis parsemez de basilic…

C’est prêt…
In English
You will need:
4 large tomatoes, 2 balls of mozzarella, 1 red onion, a sprig of basil, salt, pepper, olive oil.
step 1
Regular Slice tomatoes, onions and mozzarella balls! Snip basil.
step 2
Spread in a pretty dish the different layers, alternating colors! (tomato, onion, mozzarella)
step 3
Sprinkle with a generous dash of olive oil, salt, pepper and sprinkle with basil ...
It's ready ...

Am Deutsch
Sie benötigen:
4 große Tomaten, 2 Kugeln Mozzarella, 1 rote Zwiebel, ein Bund Basilikum, Salz, Pfeffer, Olivenöl.
Schritt 1
Regelmäßige Scheiben Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella-Kugeln! Snip Basilikum.
Schritt 2
Verteilt sich in einem schönen Teller die verschiedenen Schichten, wechselnden Farben! (Tomaten, Zwiebeln, Mozzarella)
Schritt 3
Das Ganze mit einem großzügigen Schuss Olivenöl, Salz, Pfeffer bestreuen und mit Basilikum ...
Es ist fertig ...

на русском языке
Вам понадобится:
4 больших помидора, 2 яйца в сыром моцарелла, 1 красная луковица, веточка базилика, соль, перец, оливковое масло.
Шаг 1
Регулярные помидоры Slice, лук и сыр моцарелла шары! Snip базилика.
Шаг 2
Распространение в довольно блюда разных слоев, разных цветов! (помидоры, лук, сыр моцарелла)
Шаг 3
Посыпать щедрые тире оливкового масла, соль, перец и посыпать базиликом ...
Она готова ...

dimanche 5 août 2012

Epervier au vinaigre aux herbes et ail

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recette traduction English Deutsch русский
Vous aurez besoin :

D’un panier d’épervier que vous aurez trouvé (vous pouvez également ajouter quelques chanterelles, pied de mouton ou bolet), vinaigre, sel-poivre, thym-romarin-ail-sauge-persil, évent. Fleur d’origan.

Étape 1

Frottez vos champignons pour enlevez les résidus de la forêt. Coupez-les en morceau généreux.

Les passer rapidement sous l’eau. Placez-les ensuite dans un plat.



Étape 2

Ajoutez du vinaigre jusqu’à la moitié de votre prépa.
 Agrémentez de thym-romarin-sauge-fleur d’origan-persil ainsi que de l’ail coupé en gros, salé-poivré.
Les quantités sont à voir en fonction de votre récolte !

Étape 3

Mélangez le tout, puis laissez reposer pendant 24h. Les éperviers vont rendre leur eau…l

Étape 4

Mettez tout la prépa dans une casserole,
portez à ébullition puis écumez (retirez la mousse qui en ressort !)
laissez cuire 5 min puis retirez du feu !

Laissez refroidir quelques secondes et répartissez le tout dans des bocaux.

Il est nécessaire de laisser poser la prépa 3 semaines avant de la consommer !




Idéal en accompagnement de raclette…
In English
You will need:
From a basket hawk you find (you can also add some chanterelles, pied de mouton or boletus), vinegar, salt, pepper, thyme, rosemary-garlic-parsley-sage, vent. Flower oregano.
step 1
Rub mushrooms to remove residues from the forest. Cut into generous piece.
The move quickly underwater. Then place them in a dish.
step 2
Add vinegar to half of your preparation. Garnish with thyme-rosemary-sage cauliflower oregano-parsley and the garlic, cut into large, salty-peppery. Quantities are to be seen depending on your harvest!
step 3
Mix everything, then let stand for 24 hours. Hawks will make their water ... the
step 4
Put all the preparation in a saucepan, bring to boil and skim off (remove the foam that comes out!) Cook for 5 minutes then remove from heat!
Let cool a few seconds and spread it all in jars.
It is necessary to leave for the preparation three weeks before drinking!
Ideal as an accompaniment to raclette ...
Deutsch
Sie benötigen:
Von einem Korb Hawk finden Sie (Sie können auch einige Pfifferlinge, pied de mouton oder Steinpilze), Essig, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin-Knoblauch-Petersilie-Salbei, Vent. Blumen Oregano.
Schritt 1
Reiben Sie Pilze zu Rückständen aus dem Wald zu entfernen. Schneiden Sie in großzügigen Stück.
Der Umzug schnell unter Wasser. Dann legen Sie sie in eine Schüssel legen.
Schritt 2
Fügen Sie Essig auf die Hälfte Ihrer Vorbereitung. Schmücken Sie mit Thymian-Rosmarin-Salbei-Blumenkohl Oregano Petersilie und den Knoblauch, in großen, salzig-pfeffrig geschnitten. Die Mengen sind zu sehen je nach Ernte werden!
Schritt 3
Alles mischen, dann lassen Sie stehen für 24 Stunden. Hawks werden ihre Wasser ... die
Schritt 4
Legen Sie alle die Vorbereitung in einen Topf geben, aufkochen lassen und abschöpfen (entfernen Sie den Schaum, der rauskommt!) 5 Minuten kochen dann vom Herd nehmen!
Abkühlen lassen Sie ein paar Sekunden und breitete sie alle in Gläsern.
Es ist erforderlich, zur Herstellung drei Wochen vor Trinkwasser mitteilen!
Ideal als Beilage zu Raclette ...
На русском языке
Вам понадобится:
Из корзины ястреб вы найдете (вы также можете добавить лисички, пестрая де мутон или белые грибы), уксус, соль, перец, тимьян, розмарин, чеснок, петрушка, шалфей, вентиляционное отверстие. Цветочный орегано.
Шаг 1
Протрите грибы, чтобы удалить остатки от леса. Нарезать щедрый кусок.
Движение быстро под водой. Затем поместите их в блюдо.
Шаг 2
Добавить уксус, чтобы половина вашей подготовки. Украсить тимьяном розмарин, шалфей, орегано цветная капуста петрушку и чеснок, нарезать крупными, соленый, острый. Количества следует рассматривать в зависимости от вашего урожая!
Шаг 3
Все перемешать, затем дать настояться в течение 24 часов. Ястребы сделают их водой ...
Шаг 4
Положите все препарата в кастрюлю, довести до кипения и обезжиренное выключен (снять пену, которая выходит!) Варить 5 минут, затем снять с огня!
Дайте остыть несколько секунд и распространять все это в банки.
Это необходимо оставить для подготовки за три недели до пить!
Идеально подходит в качестве сопровождения к раклет ...

vendredi 3 août 2012

bruschetta aux couleur du soleil

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Vous aurez besoin :



8 tomates de couleurs différentes, 3 brins d’origan sauvage avec sa fleur…ou pas,

6 tiges de ciboulette, 5 brins de thym, un bouquet de basilic, sel-poivre, 2 grosses gousses d’ail.


Étape 1

Coupez vos tomate en deux et évidez-les, ne gardez que la chair. Réservez la pulpe pour une prochaine recette, par exemple un gasapacho…vous pouvez la congelez !

Étape 2

Coupez votre pain de mie ou aux graines pas trop largement, que ça fasse de petites biscottes !

Laissez refroidir puis frottez-les légèrement avec une gousse d’ail !



Coupez ensuite la chair en tout petit carré, puis émincé très finement vos herbes ainsi qu’une gousse d’ail ! Salé-poivré. Mélangez le tout !



Étape 3

Répartissez la prépa sur vos morceaux de pain, essayé de prendre le moins de jus possible !



Récupérez avec une passoire le reste du jus que vous ajouterez à la pulpe que vous garderez pour une prochaine recette ;o)




Une fois disposez sur un support, salé légèrement une dernière fois, voilà c’est fait y a plus qu’à ouvrir une bouteille !!!
In English
You will need:
8 different colors of tomatoes, 3 sprigs of oregano with his wild flower ... or not, 6 chives, 5 sprigs of thyme, a sprig of basil, salt, pepper, 2 large garlic cloves.
step 1
Cut your tomato in half and core them, keeping only flesh. Reserve the pulp for the next recipe, such as a bolo ... you can freeze it!
step 2
Cut your bread or seeds not too much, it makes little crackers!
Let cool, then rub lightly with a clove of garlic!
Then cut the flesh into small square, then minced finely your herbs and a clove of garlic! Salty-peppery. Mix it all!
step 3
Divide the preparation of your pieces of bread, tried to take as little juice as possible! Get a colander with the remaining juice to add to the pulp that you will keep for next recipe: o)
Once you have a support, a slightly salty last time, that's done is just open a bottle!
Am Deutsch
Sie benötigen:
8 verschiedene Farben von Tomaten, 3 Zweige Oregano mit seinen wilden Blume ... oder nicht, Schnittlauch 6, 5 ​​Zweige Thymian, ein Bund Basilikum, Salz, Pfeffer, 2 große Knoblauchzehen.
Schritt 1
Schneiden Sie Ihre Tomaten halbieren und entkernen, halten nur Fleisch. Reservieren Sie das Fruchtfleisch für die nächste Rezept, wie ein bolo ... können Sie es einfrieren!
Schritt 2
Schneiden Sie Ihr Brot oder Samen nicht zu viel, macht es wenig Cracker!
Abkühlen lassen, dann leicht reiben mit einer Knoblauchzehe!
Dann schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine quadratische, dann fein gehackt Ihre Kräuter und eine Knoblauchzehe! Salzig-pfeffrig. Mix it all!
Schritt 3
Teilen Sie die Vorbereitung Ihrer Stücke Brot, versucht, so wenig Saft wie möglich zu nehmen! Holen Sie sich ein Sieb mit dem restlichen Saft, um zum Brei hinzuzufügen, dass Sie für das nächste Rezept halten: o)
Sobald Sie eine Unterstützung, ein wenig salzig letzte Mal, das ist nur eine Flasche zu öffnen geht!
на русском языке
Вам понадобится:
8 различных цветов из помидоров, 3 веточки орегано со своей полевой цветок ... или нет, 6 лука, 5 веточек тимьяна, веточка базилика, соль, перец, 2 больших зубчика чеснока.
Шаг 1
Сократите помидор пополам и основной их, оставив только плоть. Забронируйте целлюлозы на следующий рецепт, как Боло ... Вы можете заморозить!
Шаг 2
Разрежьте хлеб или семена не слишком много, это мало крекеров!
Дайте остыть, затем протереть слегка зубчик чеснока!
Затем вырежьте мясо на небольшие площади, затем фарш мелко ваши травы и зубчик чеснока! Соленые-острый. Смешайте все это!
Шаг 3
Разделите вашу подготовку куски хлеба, пытался занять всего сок насколько это возможно! Получить дуршлаг с оставшимся соком, чтобы добавить к пульпе, что вы будете держать на следующий рецепт: о)
Если у вас есть поддержка, слегка соленый последний раз, что сделано, то просто откройте бутылку!